Gnocchetti alla crudaiola 
 Farro con zucchine arrostite e noci 
 Crema di melanzane con finocchietto selvatico e uvetta

 Pomodori ripieni di cous cous e pasta di erbe 
 Crostata salata di pomodori e mozzarella 
 Pollo al forno con pomodoro e olive

 Orto in forno
 Bicchiere crudista di cavolo viola, verza e finocchi
 Insalata della Locanda Leggera con carote, finocchi, lollo, gomasio e cavolo viola [7,00€]